ID=gYQ/mg88,Để làm kẹò châủ á, đầù tíên ngườì tà sẽ đun nóng đường và keỏ trõng một nồị cho đến khi hỗn hợp tản chảỳ và đặc. saụ đó, thêm đầu ăn vàó hỗn hợp và khuấý đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ chọ vào khuôn và để ngúộỉ. khi kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng mĩếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.